한우가 아닐시 1억원을 주는 구서동 '철마한우로스구이'
오늘은 저의 단골집인 구서동 철마한우로스구이 후기입니다. 현재는 광안리 민락에 2호점을 내며 많은 사랑을 받고 있는 가게입니다. 구서동에 위치하고 있으며, 주차는 근처 공영주차장을 이용하면 됩니다. 구서역과 구서 공영주차장에서 도보로 5분정도 걸려 접근성이 되게 좋습니다. 매장이 협소하여 예약을 하면 보다 스무스하게 이용이 가능하며, 붐비는 시간에는 웨이팅이 항상 있는 매장입니다. 저는 오픈런이나 아예 늦은시간에 이용을 하여 보다 여유롭게 이용할 수 있었습니다. 마치 대패 삼겹살처럼 소고기를 얇게 썰어 구워 먹는 곳인데, 요즘 따라 하거나 비슷한 매장이 많지만, 고기 상태와 결을 매일 체크하며 육절기로 섬세하게 고기를 썰어주시는데 맛이 압도적입니다. 철마 한우로스구이 외관입니다. 아주 노포처럼 느껴지며 ..
Alcohol & Food
2023. 7. 24. 19:54